Bolo de Fubá com Goiabada

1.

No liquidificador, bater os ovos, leite, óleo e açúcar. Colocar a farinha de trigo, fubá, fermento e erva doce, até que fique uma mistura bem homogênea.

2.

Em uma forma redonda com furo no meio, untada com manteiga e fubá.

3.

Colocar um pouco da massa de bolo, um pouco de goiabada em cubinhos passada na farinha (para não afundar), depois mais massa, mais goiabada, e ir repetindo o processo até os ingredientes acabarem.

4.

Levar ao forno a 200° C por 35-40 minutos.

Crédito da receita: Carrefour