Bolo de Ameixa com Doce de Leite

1.

Pique as ameixas e misture com o doce de leite. Reserve.

2.

Corte o bolo ao meio, coloque em um prato e umideça-o com uma mistura de 1/2 xícara (chá) de calda, 1/2 xícara (chá) de água e 1 colher (sopa) de açúcar.

3.

Espalhe o recheio e cubra com a outra metade do bolo e umideça.

4.

Faça o chantili conforme instruções da embalgem e espalhe sobre o bolo.

5.

Decore com ameixas.

6.

Sirva gelado.

7.

Dica: se preferir utilize creme de leite fresco para o preparo do chantilly.

8.

Na padaria dos grandes supermercados você pode encontrar o pão-de-ló pronto.