Bolo de Leite Ninho

Massa

• 1. Em banho-maria, coloque os ovos e o açúcar.

• 2. Mexa com o fouet até misturar.

• 3. Leve a mistura para a batedeira.

• 4. Adicione a essência de baunilha e as raspas de limão.

• 5. Peneire a farinha de trigo em um recipiente a parte.

• 6. Vá adicionando aos poucos a farinha na batedeira.

• 7. Coloque a manteiga derretida.

• 8. Unte uma forma redonda média com manteiga e farinha.

• 9. Despeje a massa na forma.

• 10. Leve a massa para assar em forno a 180°C por 30 minutos.

• 11. Desenforme o bolo assim que estiver frio.

• 12. Corte o bolo ao meio.

• 1. Na batedeira, adicione a manteiga e o açúcar de confeiteiro.

• 2. Bata até misturar completamente.

• 3. Adicione o leite condensado.

• 4. Aos poucos, vá adicionando o leite em pó, alternando com o creme de leite.

• 5. Assim que estiver homogêneo pare de bater.

• 6. Transfira o creme para um refratário.

• 7. Feche o pote ou coloque papel alumínio.

• 8. Leve para a geladeira.

• 1. Misture tudo e use.

• 1. Molhe a primeira metade do bolo delicadamente com metade da mistura de leite.

• 2. Recheie o bolo com uma camada generosa do creme.

• 3. Espalhe com o auxílio de uma colher.

• 4. Cubra com a outra parte do bolo.

• 5. Molhe a segunda metade do bolo delicadamente com o restante da mistura de leite.

• 6. Leve para a geladeira por 1 hora.

• 7. Cubra todo o bolo com o restante do recheio de leite ninho.

• 8. Enfeite com raspas de chocolate branco.

• 9. Sirva em seguida.