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Bolo de Chocolate Fofinho

com lactose·com glúten·
por CyberCook
por Fátima França Kruger

Pense numa receita de bolo de chocolate fofinho. É uma delícia de bolo de chocolate muito fácil de fazer, pois é feita direto no liquidificador.

Ingredientes

Massa

Cobertura

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Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Unte e polvilhe uma assadeira média alta, própria para bolos.
  2. 2.
    Peneire os ingredientes secos.
  3. 3.
    Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a margarina e o leite.
  4. 4.
    Bata por 3 minutos.
  5. 5.
    Junte o açúcar.
  6. 6.
    Bata mais um minuto.
  7. 7.
    Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, sem parar de bater.
  8. 8.
    Junte o chocolate em pó, ainda continuando a bater, até que a massa esteja homogênea.
  9. 9.
    Desligue o liquidificador, coloque a massa numa tigela.
  10. 10.
    Misture o fermento à massa, cuidadosamente, sem bater.
  11. 11.
    Coloque a massa na fôrma untada e leve ao forno.
  12. 12.
    Acerte a temperatura a 180 graus.
  13. 13.
    Asse, por mais ou menos 25 minutos (experimente se está pronto, com o palito).

Cobertura

  1. 1.
    Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: peneire o chocolate em pó e o açúcar e misture todos os ingredientes.
  2. 2.
    Não vai ao fogo.
CyberCook
por   CyberCook

Bolo de Chocolate Fofinho