Bolo de cenoura com pudim de chocolate

1. 1.
   Bata no liquidificador o óleo, as cenouras cortadas e os ovos.
2. 2.
   Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
3. 3.
   Com uma colher, misture os secos com o líquido que foi batido no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.

Pudim

1. 1.
   Faça uma calda de caramelo com o açúcar e a água, deixe no fogo até caramelar e reserve.
2. 2.
   Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca e os ovos.
3. 3.
   Coloque a calda em uma forma de bolo com furo (tipo forma de pudim), acrescente a mistura de chocolate e por último coloque a massa do bolo de cenoura.
4. 4.
   Coloque para assar em forno preaquecido a 200ºc em banho-maria, até que o bolo cozinhe.