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Strogonoff de Frango a Minha Moda

Strogonoff de Frango a Minha Moda

sem glúten
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Preparo

1h1

Calorias*

411,23kcal

Porções

11

Por porção

R$3,06

Um strogonoff de frango é sempre uma boa pedida, não é mesmo? Nesta receita, a carne branca ganha um tempero super especial com a folha de louro, o alho e o caldo de galinha. O leite de coco faz as vezes do creme de leite. Esse strogonoff de frango pode ser servido com o acompanhamento do arroz e da tradicional batata palha.

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Doure o alho, coloque a cebola, os tomates, os peitos de frango, a folha de louro o cubinho de galinha.

  • 2. Misture bem para refogar. Coloque água, e deixe cozinhar bem. Eu coloquei 15 minutos na panela de pressão. Depois de cozido esfie o frango grosseiramente.

  • 3. Coloque a maisena dissolvida no leite de coco, os champignons, o creme de leite, o catchupe e o orégano. Prove o tempero e deixe cozinhar mais um pouco pra ganhar cremosidade.

  • 4. Depois de pronto sirva com arroz branco e batata palha.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Elisabete Marques

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