Sobrecoxas com Ervas Aromáticas
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2h0
8 porções
Valor nutricional
192,36 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em um bowl, coloque a sobrecoxas com todos os ingredientes, exceto a cebola e o tomate.
2. Deixe marinar por aproximadamente 30 ou 40 minutos.
3. Retire as sobrecoxas da marinada e refogue rapidamente em uma panela com azeite.
4. Acrescente a cebola e o tomate picados e refogue mais um pouco.
5. Adicione a marinada ao refogado.
6. Acrescente metade da água e cozinhe por 30 minutos ou até ficar macio.
7. Se necessário adicione mais água.
8. Em um prato coloque duas sobrecoxas lado a lado, o molho sobre elas e decore com um ramo de alecrim.
9. Pode ser servido com arroz branco.
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