Rolinho de Pato, Shimeji e Menta
Nesta receita do CyberCook, o shimeji vira ingrediente de uma receita superelegante com pato e menta. O rolinho é feita na massa de arroz e acredite, é mais simples do que parece. Experimente para inovar no jantar com amigos!
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1 min
5 porções
Valor por porção
R$11,57
Valor nutricional
199,70 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Salteie no óleo os cogumelos e as maçãs até secar. Junte o molho hoisin, o alho e a carne de pato. Resfrie.
2. Para fechar os rolinhos, hidrate a massa em água morna com gotas de vinagre e 1 pitada de sal, seque a massa entre 2 guardanapos, disponha o recheio de pato e alguns fios de pepino, feche as laterais da massa e enrole colocando folhas de menta em volta da massa. Mantenha entre guardanapos úmidos até a hora de servir. Sirva frio.
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