Peru para o Natal
Foto: CyberCook
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2h30
20 porções
Valor nutricional
333,27 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte os miúdos que vêm com o peru.
2. Pique o damasco.
3. Junte os miúdos, o damasco, as uvas passas e refogue em uma panela com a cebola,dois dentes de alho, o vinho branco e o alecrim.
4. Lave bem os peitos de peru.
5. Abra-os e coloque o recheio.
6. Amarre com barbante.
7. Faça um marinado com o restante dos ingredientes e jogue por cima do peito, em intervalos, no forno até que estejam assados e dourados.
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