Peru de Natal
Esta receita de peru de natal é simplesmente uma verdadeira delícia. Um peru recheado com ingredientes típicos natalinos que vai dar um toque super especial à sua ceia.
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2h30
11 porções
Valor por porção
R$11,96
Valor nutricional
692,66 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Retire a pele do peito do peru e faça furos na carne.
2. Pincele o peru com a manteiga derretida ate envolve-lo completamente.
3. Numa tigela,coloque o alho,a cebola, a salsinha,o sazon,sal e pimenta do reino a gosto.Misture bem.
4. Coloque o peru em uma assadeira e espalhe a mistura sobre ele,pressionando levemente.
5. Despeje o vinho na assadeira e leve o peru coberto com papel aluminio ao forno medio,pre aquecido,por cerca de 1 hora.
6. Regue periodicamente com o caldo que se formar na assadeira.
7. Retire o papel aluminio e deixe assar por mais 1 hora e meia,ou, ate que toda a superficie esteja dourada.
8. Espete a coxa do peru com um garfo,se nao sair nenhum liguido esta pronto para servir.
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