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Paella de Legumes com Frango e Lombinho

sem lactose·sem glúten·

Receita originária da Espanha

Porções

16

Peso

253,81 g*

Preparo

0h50

Ingredientes

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Como Fazer

  1. Tempere as carnes com vinho, sal e pimenta. Aqueça metade do azeite e doure o lombinho por 5 minutos. Junte o frango e doure mais um pouco. Retire as carnes e reserve-as. Acrescente na mesma panela, as cebolas e o alho, refogue. Junte os outros legumes com exceção do brócolis e do champignon. Retorne as carnes e regue com o caldo de frango diluído com o açafrão. Acrescente o arroz e cozinhe por 15 minutos. Adicione o brócolis e os champignons e corrija o tempero. Tampe a panela e desligue o fogo. Deixe descansar por 5 minutos. Regue com um pouco de azeite e sirva imediatamente.
KARINA GOULART DUARTE
por   KARINA GOULART DUARTE
Prato para refeições

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