Name: Kibe de Frango Frito ou Assado
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 34
Ingredients: Trigo para Kibe 250 gramas; Peito de frango desossado 1 unidade; Cebola 1 unidade; Hortelã 1/2 xícara (chá); Salsinha 1/2 xícara (chá); Suco de Limão 2 colheres (sopa); Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Branca a gosto; Caldo de galinha natural 3 xícaras (chá); Requeijão Culinário 1 xícara (chá); Peito de frango desossado 1 unidade; Óleo de soja 1 xícara (chá); Alho 2 colheres (sobremesa); Cebola 1 unidade; Tomate 2 unidades; Salsinha 1/2 xícara (chá); Hortelã 1/2 xícara (chá); Sal a gosto

Kibe de Frango Frito ou Assado. Como resistir à garantia de um sabor delicioso com a praticidade perfeita para o dia a dia? Essa versão que leva frango vai agradar a todos!

50 min

34 porções

Valor nutricional

124,22 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 28/05/2001

Massa

1. Deixe o trigo de molho no caldo do frango ( fervendo) por trinta minutos.
2. Acrescente os outros ingredientes e acerte o sal.

Kibe Frito

1. Modele os kibes com a massa e recheie com 01 colher (chá) de requeijão culinário e 01 colher(chá) de frango desfiado.
2. Frite os kibes em óleo quente que dê para cobri-los.

Recheio Para o Kibe Assado

1. Refogue os temperos, acrescente o frango desfiado e deixe no fogo por 5 minutos.
2. Retire do fogo e deixe esfriar.
3. Unte um tabuleiro e coloque uma camada da massa para kibe, recheie com o frango desfiado, acrescente o requeijão culinário e outra camada de massa.
4. Risque a massa em losangos e leve para assar em forno moderado até que doure.

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