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Aves

Fricassê de frango maravilha

Fricassê de frango maravilha

sem glúten
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Preparo

1h0

Calorias*

342,48kcal

Porções

10

Por porção

R$3,51

O nome da receita já diz tudo: maravilha! Esse fricassê de frango é fácil, ideal para quem não tem muito tempo para ficar na cozinha. Um jeito delicioso de inovar nos preparos do dia a dia.

Ingredientes

Creme

icone panela

Como Fazer

  • 1. Numa panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.

  • 2. Acrescente o frango desfiado, tomates, milho verde, palmitos, azeitonas, sal e pimenta. Misture bem.

  • 3. Para finalizar, coloque o requeijão e a salsinha/cebolinha. Mexa e reserve.

icone panela

Creme

  • 1. Dissolva a maisena em um pouco do leite.

  • 2. Coloque gemas, leite, maisena e sal em um panela. Misture bem e leve ao fogo, na temperatura médio-alta, sempre mexendo, até que o creme fique bem consistente, como um mingau (cerca de 10-15 minutos).

  • 3. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Reserve.

  • 4. Em um refratário grande, coloque metade do creme e espalhe bem. Adicione o frango refogado e coloque uma camada de mussarela. Em seguida, cubra com a outra metade do creme.

  • 5. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para que o queijo derreta, por cerca de 15 minutos (a 180/200°C).

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Aproveite o que sobrou da receita

por gabriela santos

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COMENTÁRIOS

Marylucia Tosi Zonatto

08/04/2013

muito boa