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Receita de Fricassê de Frango com Cogumelos

Receita de Fricassê de Frango com Cogumelos

diet

0

Tempo de preparo

29 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,22

Informação nutricional

Valor nutricional

559,43 kcal

Alessandra Ortega

Receita enviada por Alessandra Ortega

Em 07/09/2012

Ingredientes

Creme

Como Fazer

  • 1. Frite a cebola na manteiga, junte o frango e deixe refogar bem.

  • 2. Acrescente os tomates, os cogumelos e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe ferver e apurar.

  • 3. Faça o molho: doure a farinha na manteiga e junte o leite de coco, misturando bem, para obter um creme. Adicione a noz-moscada e retire do fogo.

  • 4. Despeje o fricassê em um refratário, espalhe o creme por cima, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente para gratinar. Sirva com arroz branco.

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