Frango Saint Gobain

1.

Aqueça o óleo, frite o bacon e misture os ovos, alecrim e a farinha de mandioca.

2.

À parte, tempere o frango com vinho branco, deixe marinar por 30 minutos, recheie com essa farofa e costure com linha grossa.

3.

Coloque o frango recheado num refratário junte o vinho e acrescente batata, cebola picada, tomate picado, o alho amassado, corrija o sal e junte a água.

4.

Leve para assar em forno a (220ºc).