Name: Frango Grelhado com Creme de Palmito
Prep time: 1 h 2 min
Cook time: 1 h 2 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 8
Ingredients: Peito de Frango 8 filés; Suco de Limão a gosto; Alho 2 dentes; Azeite 4 colheres (sopa); Sal Marinho 1 colher (café); Pimenta-do-Reino Preta a gosto; Manteiga 1 colher (sopa); Farinha de trigo 2 colheres (sopa); Caldo de galinha 1/2 tablete; Água 1/2 xícara (chá); Leite 1/2 xícara (chá); Palmito 1 xícara (chá); Alecrim 1/2 colher (chá); Manjericão 1 colher (chá); Salsinha 1 colher (chá); Parmesão 1 xícara (chá)

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1h2

8 porções

Valor nutricional

380,07 kcal

Receita enviada por Amanda Barros

Em 22/04/2021

Como Fazer

1. Regue os filés com o azeite e tempere com sal e pimenta. Leve-os para grelhar. Coloque-os em um refratário e reserve. Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e misture até dourar. Despeje o caldo de galinha dissolvido e o leite, misture e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Acrescente o palmito e misture. Espalhe o molho sobre os filés e reserve.
2. Em uma tigela, misture o alecrim, o manjericão e a salsinha. Polvilhe os filés com esta mistura, em seguida, polvilhe o queijo parmesão e leve para o forno a 180°C por cerca de 10 minutos.

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Frango Grelhado com Creme de Palmito

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