Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango coq au vin, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango coq au vin que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

4h20

8 porções

Valor nutricional

333,36 kcal

Receita enviada por Patrícia Do Carmo

Em 29/07/2007

Como Fazer

1. Em uma tigela grande, misture o fondor, o louro, o alecrim, o azeite, os cravos e o vinho. Coloque nesta tigela o frango e deixe tomar gosto por cerca de 3 horas.
2. Coloque os pedaços de frango em uma peneira, deixe escorrer bem e reserve o tempero.
3. Em outra panela grande, aqueça a manteiga com o bacon.
4. Frite o frango deixando dourar bem de todos os lados.
5. Polvilhe a farinha de trigo e despeje a vinha d´alhos.
6. Junte o chapignons e deixe cozinhar em fogo baixo, por cerca de 30 minutos, ou até que o frango fique tenro.
7. Apague o fogo, retire o alecrim e o louro e acrescente o creme de leite e misture bem.Junte a salsa picada e sirva a seguir com arroz branco ou batatas cozidas.
8. Este prato fica mais saboroso quando temperado na véspera.

Frango Coq au Vin

Ingredientes

Vinha-d'alhos

Como Fazer

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