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Frango com manga e cerveja preta

por Celso Alberto Gonçalves

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os filés com o sal e a pimenta-do-reino
  2. 2.
    e doure-os na margarina.Junte o alecrim,os tomates e a cebola, e cozinhe por cinco minutos.
  3. 3.
    Acrescente a cerveja e deixe reduzir.Ponha a manga e cozinhe por mais cinco minutos.Incorpore o requeijão e mexa sem parar.
  4. 4.
    Retire do fogo e ponha a escarola. Mexa rapidamente e tampe a panela por um minuto e sirva em seguida.
Maria Estela souza
por   Maria Estela souza

Frango com manga e cerveja preta