Frango com Espinafre Cremoso

1. 1.
   Tempere os filés de frango com o sal e a pimenta.
2. 2.
   Corte os filés na lateral, sem separar, formando uma bolsa.
3. 3.
   Recheie os filés e prenda com palitos.
4. 4.
   Frite em frigideira anti-aderente, de todos os lados.

Molho

1. 1.
   Refogue a cebola no azeite.
2. 2.
   Debulhe o milho e bata no liqüidificador com o leite.
3. 3.
   Passe por uma peneira e adicione ao refogado de cebola.
4. 4.
   Deixe engrossar e adicione o requeijão e o alecrim.
5. 5.
   Sirva sobre os filés.

Recheio

1. Refogue o alho no azeite e junte o espinafre.