Frango com Agrião do Pedrão
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3h10
8 porções
Valor nutricional
257,45 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Dê uma fervura no frango para tirar o excesso de gordura.
2. Deixe marinar por 2 horas na mistura de todos os temperos.
3. Em panela de pedra, com tampa, coloque o azeite de oliva e frite levemente o frango.
4. Adicione o restante do marinado e cozinhe até ficar macio.
5. Adicione as folhas de agrião e os talos mais macios.
6. Misture bem.
7. Desligue o fogo e adicione o creme de leite mexendo até obter boa consistência.
8. Em todos os passos, deixe a panela tampada.
9. Obs: depois de desligado o fogo a panela de pedra mantém a temperatura por cerca de 30 minutos.
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