
Frango com Agrião do Pedrão
sem glúten·
Porções
8
Peso
133,38 g*
Preparo
3h10
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Dê uma fervura no frango para tirar o excesso de gordura.
- 2.Deixe marinar por 2 horas na mistura de todos os temperos.
- 3.Em panela de pedra, com tampa, coloque o azeite de oliva e frite levemente o frango.
- 4.Adicione o restante do marinado e cozinhe até ficar macio.
- 5.Adicione as folhas de agrião e os talos mais macios.
- 6.Misture bem.
- 7.Desligue o fogo e adicione o creme de leite mexendo até obter boa consistência.
- 8.Em todos os passos, deixe a panela tampada.
- 9.Obs: depois de desligado o fogo a panela de pedra mantém a temperatura por cerca de 30 minutos.