Frango com Acelga

1.

Faça um caldo de legumes com.

2.

Cenoura picada, cebola, louro, alecrim, salsa, sal, alho-poró, pimenta e talos de salsão.

3.

Deixe ferver por 15 minutos.

4.

A seguir, cozinhe as sobre-coxas, e depois a acelga nesse caldo.

5.

Retire e reserve.

6.

Pincele as sobre-coxas com a banha e leve para dourar no forno.

7.

Coloque a acelga cozida num refratário, o frango e polvilhe com o kümmel.