Frango ao Molho de Laranja com Alecrim

Ingredientes

• 1. Em uma frigideira antiaderente, dourar o frango dos dois lados, sobre os ramos de alecrim.

• 2. Temperar com sal e pingar água, cobrindo com uma tampa para terminar o cozimento no vapor.

• 3. Enquanto isto, misturar bem o suco de laranja com a farinha de glúten.

• 4. Levar ao microondas na potência alta (100%) por 2-3 minutos, mexer de vez em quando, até ferver engrossar um pouco ficando com a consistência de creme.

• 5. Temperar com sal e algumas gotas de adoçante.

• 6. Juntar as cebolinhas em conserva e reservar.

• 7. Servir cada filé com um ramo de alecrim, coberto pelo molho de laranja.