Name: Escalope de peru com nozes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Peru 500 gramas; Farinha de trigo a gosto; Cebola 2 unidades; Sálvia 2 folhas; Alecrim 1 ramo; Nozes 2 colheres (sopa); Manteiga 5 colheres (sopa); Vinho Branco 100 mililitros; Creme de Leite fresco 200 mililitros; Sal a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Escalope de peru com nozes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Escalope de peru com nozes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

30 min

4 porções

Valor nutricional

528,00 kcal

Receita enviada por gracia teodoro

Em 23/08/2007

Como Fazer

1. Passe os escalopes na farinha de trigo. Em uma panela, refogue a cebola, a sálvia, o alecrim e as nozes na manteiga. Junte os escalopes e refogue por mais 4-5 minutos, virando-os com duas espátulas na metade do cozimento. Adicione sal e pimenta-do-reino, regue com um pouco de vinho branco, aumente o fogo e deixe evaporar quase completamente. Coloque os escalopes em uma travessa e mantenha-os quentes. Na mesma panela, coloque o creme de leite, acerte o sal e deixe em fogo alto por alguns instantes. Coloque os escalopes novamente na panela e deixe tomar gosto por alguns minutos, virando algumas vezes. Se preferir, sirva com arroz branco.

Escalope de peru com nozes

Ingredientes

Como Fazer

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