Codornas à Italiana
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51 min
8 porções
Valor nutricional
243,21 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte as codornas em 4 partes.
2. Refogue as codornas no azeite de oliva.
3. Junte as ervas e temperos e deixe cozinhar. Reserve.
4. Bata os tomates, a cebola, e o pimentão no liquidificador junto com o molho de tomate.
5. Reserve.
6. Cozinhe a massa até ficar al dente.
7. Misture a massa com o molho em uma frigideira.
8. Coloque as codornas sobre a massa.
9. Jogue a alface, a rúcula e o radite sobre o molho , onde está as codornas.
10. Dê uma misturada e sirva em seguida.
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Dicas
Receita do Jornal Zero Hora, do Caderno Gastronomia.