
Galinha Caipira
sem lactose·sem glúten·
Porções
49
Peso
299,57 g*
Preparo
0h15
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Corte a galinha em pedaços iguais, e lave bem em água corrente.
- 2.Em uma panela com água fervente coloque um pouco de vinagre, afervente a galinha para que não fique com ranço, escorra, seque e reserve.
- 3.Em uma panela pré-aquecida coloque e doure a galinha, quando esta estiver bem dourada retire o óleo que ficou na panela e descarte.
- 4.Na mesma panela acrescente o óleo de urucum, a cebola, o alho e o extrato de tomate e deixe dourar.
- 5.Acrescente o caldo de legumes, o tomilho e o louro, deixando em fogo baixo até que esteja bem macia, finalizando com os demais ingredientes.

por CyberCook
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