Frango com molho de pimenta rosa
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1h2
12 porções
Valor por porção
R$2,52
Valor nutricional
320,03 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma tigela, misture o sal, o alecrim e a água.
2. Coloque o frango e deixe descansar por 30 minutos.
3. Frite em uma frigideira com o óleo até dourar e arrume os filés em um refratário aquecido.
4. Na mesma frigideira, coloque a manteiga e a pimenta rosa. Refogue rapidamente.
5. Acrescente o caldo de galinha, espere dissolver e adicione o creme de leite.
6. Tempere com sal e despeje sobre o frango.
7. Sirva acompanhado de macarrão penne com tomate cereja e salada verde
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Dicas
Peito de frango mais macio: o truque é cozinhá-lo em água fervente com 1 cubo de caldo de legumes. Desligue o fogo e deixe descansando por 2 minutos antes de escorrer.