Frango Assado com Batatas e Maçã

Ingredientes

• 1. Preaqueça o forno a 180ºC.

• 2. Recheie o frango com o limão, 3 dentes de alho e o alecrim.

• 3. Esprema os outros dentes de alhos.

• 4. Misture os alhos espremidos com a manteiga, a páprica, uma pitada de sal e pimenta a gosto.

• 5. Com esta pasta besunte o frango.

• 6. Coloque o frango no forno, em uma assadeira.

• 7. Em volta coloque as batatas cortadas e as cebolinhas.

• 8. Regue com o vinho branco.

• 9. Leve para assar durante aproximadamente 1hora e 45 minutos a 2horas.

• 10. Se usar termômetro, até atingir os 180ºC.

• 11. No meio do tempo necessário para assar o frango, coloque as maçãs em volta e deixe acabar de assar.