Vatapá Ziziguidum

• 500 gr de badejo
• 300 gr de camarão sete barbas sem casca
• 100 gr de amendoim torrado e moído
• 100 gr de castanha-de-caju moída
• 1 colher (sopa) de gengibre picado(s)
• 2 colheres (sopa) de coentro picado(s)
• 1 unidade de pimentão vermelho picado(s)
• 4 unidades de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
• 2 dentes de alho picado(s)
• 1 unidade de cebola picada(s)
• 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 200 ml de leite de coco
• 1 copo de leite
• 1 unidade de pimenta dedo-de-moça
• 6 fatias de pão de leite sem casca(s)
• sal a gosto

Molho

• 1 maço de coentro picado(s)
• 200 ml de azeite
• 2 colheres (sopa) de amendoim torrado(s) e moído(s)
• 1 dente de alho picado(s)

Montagem

• 500 gr de abóbora japonesa cozida com casca
• 100 gr de feijão fradinho cozido
• 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado(s)
• 6 unidades de pimenta dedo-de-moça picada(s)

Acompanhamento

• 500 ml de leite
• 500 ml de leite de coco
• 200 gr de farinha de arroz
• sal a gosto