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Vatapá de maizena

sem lactose·sem glúten·

Porções

22

Peso

123,95 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Pique no liquidificador os camarões secos e reserve.
  2. 2.
    Refogue no óleo a cebola, o alho e os outros temperos verdes.
  3. 3.
    Junte os camarão frescos, coloque sal, pimenta e cozinhe por 5 a 10 minutos. Reserve.
  4. 4.
    À parte, despeje o leite de coco em uma panela média, dilua a maisena, adicione o azeite de dendê e os camarões secos. Leve ao fogo mexendo sem parar, e à medida em que for encorpando, vá adicionando o leite de coco restante e continue mexendo até que desprenda da panela. Junte o refogado de camarão e salgue a gosto. Cozinhe por 5 a 10 minutos.
Creusa santos
por   Creusa santos
Prato para refeições

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