
Vatapá de Caranguejo
sem lactose·
Porções
8
Peso
278,06 g*
Preparo
0h41
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Aqueça o dendê, e refogue a cebola, o gengibre e o alho.
- 2.Junte a carne de caranguejo e os tabletes de caldo de camarão e refogue mais um pouco, aumentando o fogo. Acrescente o amendoim e as castanhas de caju, mexa um pouco e ponha a água. Deixe cozinhar por 3 minutos.
- 3.Enquanto isso, desmanche o fubá no leite de coco e acrescente à panela, mexendo rapidamente para não empelotar. Quando subirem bolhas, está pronto. Sirva com arroz branco.