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Mousse de Peixe

sem glúten·
porções: 6
Peso: 192,33 g *
Preparo: 0h7

Ingredientes

Como Fazer

  1. Picar o palmito bem fino e misturar com os demais ingredinetes. Colocar em uma fôrma apenas molhada com água, e colocar na geladeira por algumas horas (até endurecer). Desenformar na hora de servir e enfeitar da forma que preferir (rosas de tomate com folhas de salsinha, azeitonas, alface). Não usar gelatina vermelha, nem atum em molho de tomate, pois a mousse ficará cor de rosa.
Ruth Alcantara
por   Ruth Alcantara

Mousse de Peixe