Mousse de Acelga com Folhas de Beterraba
sem lactose·sem glúten·
Porções 4
Preparo
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Bata no liquidificador a acelga (talos e folhas), a ricota, as folhas de beterraba cozidas e os temperos. Prepare a clara em neve.
- 2.Acrescente à mistura batida 1/2 xícara (chá) de folhas de agrião picadas e a clara em neve.
- 3.Mexa devagar, com a colher de pau, até incorporar bem.
- 4.Gele por 24 horas antes de servir.
por gracia teodoro