Gorgonzola com figos verdes, geléia de pimenta com mix de folhas e ervas

1.

Em uma tigela misture as ervas, alface, metade do gorgonzola e a vinagrete de dijon, envolva delicadamente.Corte o figo verde em partes iguais.

2.

Montagem do prato

3.

Coloque a salada no centro do prato, distribua os figos e a gorgonzola ao redor da salada e finalize com a geléia de pimenta e pimentão em volta.