Cestinhas com Creme de Palmito

Ingredientes

• 1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

• 2. Corte a massa em quadrados pequenos (9 x 9 cm).

• 3. Forre com um quadrado de massa uma fôrma de empada (7cm de diâmetro).

• 4. Sobreponha outro quadrado de massa de forma que as pontas fiquem desencontradas.

• 5. Pressione o fundo e a lateral, formando uma cestinha.

• 6. Repita a operação com o restante da massa e coloque as fôrmas de empada em uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm).

• 7. Leve ao forno por 15 minutos ou até começar a dourar.

• 8. Retire do forno e reserve.

• 9. Em uma panela média ferva metade do leite e dissolva o cubo de caldo de bacalhau com azeite de oliva.

• 10. Reserve.

• 11. Dissolva o amido de milho MAIZENA® no restante do leite, junte o leite com o caldo de bacalhau com azeite de oliva reservado e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

• 12. Adicione o palmito, a margarina e cozinhe por mais 2 minutos.

• 13. Retire do fogo e deixe amornar.

• 14. Recheie as cestinhas com o creme de palmito e decore com a cebolinha picada.

• 15. Sirva a seguir.