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Casquinha de quatro queijos (mulheres)

Porções

40

Peso

41,70 g*

Preparo

2h47

Ingredientes

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Massa

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Coloque em uma vasilha a farinha e a banha
  2. 2.
    Mexa bem até formar uma farofa
  3. 3.
    Acrescente a água até a massa desgrudar das mãos formando uma massa homogênea
  4. 4.
    Envolva a massa no papel filme (pvc) e leve na geladeira por aproximadamente 2 horas
  5. 5.
    Abra a massa com o rolo até ficar bem fininha, coloque debaixo da massa as forminhas (untadas) e com um pedaço de massa afunde formando uma camada sobre as forminhas

Recheio

  1. 1.
    Coloque em uma vasilha a ricota, o queijo gorgonzola triturados ou amassados, acrescente o sal, o alecrim e o orégano
  2. 2.
    Coloque a mistura até a metade das forminhas, em seguida cubra com o requeijão e polvilhe a mussarela ralada
  3. 3.
    Leve ao forno médio por 25 minutos, ou até dourar
Luciana Araújo Emmerich
por   Luciana Araújo Emmerich
Prato para refeições

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