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Carpaccio de Alcachofra

sem glúten·
porções: 6
Peso: 238,50 g *
Preparo: 0h18

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Retire o talo, as pétalas e os pelos do fundo das alcachofras já cozidas.
  2. 2.
    Corte-os, a seguir, em lâminas bem finas.
  3. 3.
    Arrume-as no prato e reserve.
  4. 4.
    Misture o suco de limão, azeite e o sal, e tempere.
  5. 5.
    Salpique o queijo no final.
David Sayeg
por   David Sayeg

Carpaccio de Alcachofra