Suflê de Legumes com Chuchu
Você sabia que o suflê de legumes surgiu em Paris, no século XIX? É um bolinho salgado. Seu interior é bem fofinho e molhado, enquanto que, por fora, há uma crostinha. O suflê de legumes pode ser servido em qualquer ocasião, seja no dia a dia, seja em situações mais formais.
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
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1h0
12 porções
Valor por porção
R$0,70
Valor nutricional
64,98 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe os legumes, descasque e pique-os.
2. À parte, faça uma receita de Molho brancocom o leite, manteiga e o amido de milho.
3. Refogue os legumes em pouco óleo e temperos. Junte o molho branco.
4. Arrume em um prato que possar ir ao forno e coloque as claras em neve por cima.
5. Leve ao forno até dourar.
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Dicas
Obs.: As gemas podem ser aproveitadas, juntando-se ao refogado ou ao molho branco