Purê de Batata Doce com Pêra
O purê de batata doce é um prato super nutritivo. Isso porque a batata doce oferece inúmeros nutrientes como o ferro, potássio, ácido fólico e vitaminas. Não é à toa que o purê de batata doce é bastante recomendado por nutricionistas. Confira uma receita infalível desse prato tão saboroso!
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24 min
12 porções
Valor nutricional
139,51 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe a batata até ela ficar bem marcia, escorra e passe por uma peneira e reserve.
2. Em uma panela refogue a cebola na manteiga, junte a pêra em cubos e deixe refogando por 3minutos.
3. Acrescente a batata doce o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada ralada na hora.
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Dicas
Acompanhamento do picadinho com especiarias.