Início

Receitas

Acompanhamentos

Como Fazer Feijão Preto

<< Voltar para Gostinho de Casa

Como Fazer Feijão Preto

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,00

Informação nutricional

Valor nutricional

144,87 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 08/07/2020

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Deixe o feijão de molho por 8 horas mais ou menos. Ele tem que ficar completamente coberto por água.

  • 2. Escorra o feijão e coloque na panela de pressão com 10 xícaras (chá) de água e a folha de louro.

  • 3. Feche a panela e quando pegar pressão deixe em fogo médio e conte 15 minutos. Após esse tempo, desligue a panela e deixe a pressão sair por completo.

  • 4. Enquanto isso, pegue uma panelinha e coloque o bacon para dourar em temperatura média.

  • 5. Quando o bacon começar a soltar sua gordura, junte a linguiça e deixe refogar bem.

  • 6. Assim que as carne estiverem douradinha, junte a cebola e 1 minutos depois o alho.

  • 7. Com o refogadinho pronto, pegue 1 concha do caldo do feijão e junte na panela para apurar bem o sabor, deixe ferver ali por 2 ou 3 minutinhos.

  • 8. Coloque o caldo com o refogado na panela com o restante do feijão e tempere com sal.

  • 9. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando por uns 5 minutinhos e já está pronto.

Dica CyberCook

  • 1. Você pode congelar o feijão em porções individuais e ter um feijão fresquinho.

  • 2. Se quiser, congele antes de temperar e finalize apenas na hora de servir.

  • 3. Se você não teve tempo de colocar o feijão de molho, coloque mais 2 xícaras de água na hora de cozinhar e deixe na pressão por 25 minutos.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários
Rafael Castro

Rafael Castro

19/12/2022

Receita muito prática de fazer

Rafael Castro

Rafael Castro

19/12/2022

Receita muito prática de fazer

Rafael Castro

Rafael Castro

19/12/2022

Excelente receita