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Batata Rosti Maravilhosa

Batata Rosti Maravilhosa

diet
sem glúten
(4)
Batata Rosti Maravilhosa

Por Mirlene Clas Astolphi

Preparo

2h0

Ver informações nutricionais

porções:10

Ingredientes

Compre os ingredientes no

Logo Carrefour
icone panela

Como Fazer

  • 1.Cozinhe as batatas com casca por cerca de 15 minutos.

  • 2.Retire e reserve na geladeira por cerca de 1 hora ou até ficar gelada.

  • 3.Depois disso, descasque as batatas e rale com o lado grosso do ralador, deixando as tiras longas. Cuidado para não amassar a batata.

  • 4.Tempere com sal e junte a salsinha e a cebolinha. Reserve.

  • 5.Corte as fatias de peito de peru em pequenos cubos e reserve. Faça o mesmo com o queijo. Se preferir, você também pode ralá-lo.

  • 6.Em uma frigideira, aqueça o azeite e coloque uma porção da batata, recheie com o peito de peru e o queijo e então coloque outra porção da batata.

  • 7.Frite os dois lados e sirva.

  • 8.Pode ser incrementada com outros recheios, como linguiça calabresa moída, queijo parmesão, presunto, frango e o que mais você quiser!

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COMENTÁRIOS

Lucia Matos

03/06/2020

Tive dificuldade para virar na frigideira, acabou abrindo... Mas ficou uma delícia mesmo despedaçada. Aprovada a receita

CyberCook

03/06/2020

Oi Lucia, tudo bem? Que bom que no final a receita ficou gostosa! Realmente isso pode acontecer e por isso recomendamos fazer as batatas em porções menores ou antes de virar, coloque a batata em um prato, encaixe a frigideira por cima e vire, como se você estiver desenformando um bolo mas ao contrário. Depois nos conte se essas dicas ajudaram. Abraços.

brenp

22/02/2013

eu adoro culinarias desejo fazer todos os tipos de pratos diferentes.