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Farofa de Banana com Bacon

com lactose·
por CyberCook

Esta farofa acompanha a Meca Santista juntamente com o Risoto de Pupunha. A Meca Santista é prato ofical da cidade de Santos/SP, receita criada pelo Chef Rodrigo Anunciato. 

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Refogue o bacon e a lingüiça em azeite e manteiga, junte a cebola e o alho.
  2. 2.
    Quando estiverem dourados, coloque a banana.
  3. 3.
    Esquente, tomando cuidado para não desmanchar.
  4. 4.
    Em seguida, coloque a farinha e mexa até dourar.
  5. 5.
    Desligue o fogo e junte o sal, ovo, cheiro-verde e abacaxi.
CyberCook
por   CyberCook

Farofa de Banana com Bacon