Espeto de Toscana com 3 Batatas

diet

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Espeto de toscana com 3 batatas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Espeto de toscana com 3 batatas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h16

6 porções

Valor nutricional

348,25 kcal

Receita enviada por Ricardo José Krupinsk

Em 22/04/2021

Ingredientes

1 unidade de batata em rodelas

2 unidades de mandioquinha em rodelas (batata baroa)

1 unidade de batata doce em rodelas

300 gr de linguiça toscana sadia

6 ramos de alecrim

1/2 xícara (chá) de azeite

4 ramos de salsinha picados

3 talos de cebolinha verde picada

Como Fazer

1. Ferva 2 litros de água e cozinhe cada batata por 5 minutos ou até ficarem “al dente”. Retire-as da água e monte os espetinhos.
2. Corte a lingüiça em fatias médias e monte alternadamente fatia de lingüiça e uma das batatas no galho de alecrim, de forma que cada espeto tenha uma fatia de batata baroa, batata-doce e batata.
3. Pré-aqueça a grelha elétrica por 5 minutos na temperatura máxima e grelhe os espetos por 30 minutos, virando de todos os lados até que estejam dourados.
4. Misture o alecrim com o azeite a salsa e a cebolinha e passe os espetinhos neste molho antes de servi-los.

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