Batata bolinha com ervas

Ingredientes

• 1. Lave bem as batatas usando uma escova para remover todas as sujeiras da casca.

• 2. Corte-as ao meio.

• 3. Coloque-as em uma assadeira e acrescente as ervas e o alho.

• 4. Junte o açafrão, a água e o azeite.

• 5. Misture muito bem.

• 6. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por aproximadamente uma hora, ou até que estejam cozidas e douradas.

• 7. Durante este período, mexa de vez em quando para revolvê-las, permitindo assim seu cozimento de maneira uniforme.

• 8. Caso não goste tanto assim dessas ervas, você pode substituir ou suprimir, a seu critério.

• 9. Não pode deixar de usar: salsa, alecrim e açafrão, embora todas as ervas que entram na composição deste prato o fazem fica mais saboroso.