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Arroz Carreteiro

sem lactose·sem glúten·
porções: 7
Peso: 260,09 g *
Preparo: 0h56

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte a carne bem picadinha no sentido inclinado, tipo como estivesse desfiando-a. Em uma panela esquente o óleo (coloque apenas um fio de óleo) e frite a carne.
  2. 2.
    Deixe fritar bem e vai colocando água aos poucos até formar um caldinho escuro.
  3. 3.
    Junte a cebola, o alho e o tomate picadinho e frite mais um pouco.
  4. 4.
    Depois adicione o arroz, o sal e mexa mais um pouco. Em seguida coloque a água fervendo na quantidade que cubra a panela.
  5. 5.
    Deixe cozinhar até o arroz ficar macio e molhado.
  6. 6.
    Coloque o cheiro verde e sirva.
Clarissa Presotti
por   Clarissa Presotti

Arroz Carreteiro