Torta de Maçã no Microondas

Ingredientes (11)

Massa

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 unidades de ovo
• 8 colheres (sopa) de margarina light
• 6 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó
• 3 gotas de essência de amêndoas
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1/2 xícara (chá) de maçã desidratada, picada

Doce de Maçã

• 2 unidades de maçã médias, sem casca, picadas em cubos médios
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó
• 1 pitada de canela-da-china em pó

Como Fazer

Massa

1. 1.
   Massa: coloque o prato fundo dou¬rador (de 30 cm de diâmetro) dentro do forno de microondas.
2. 2.
   Aperte a tecla brown manual por 8 minutos.
3. 3.
   Reserve.
4. 4.
   Peneire numa tigela a farinha de trigo com o fermento e reserve.
5. 5.
   Bata na batedeira as gemas, 7 colheres (sopa) de margarina, o adoçante e a essência de amêndoas.
6. 6.
   Bata por 4 minutos, ou até obter um creme esbranquiçado.
7. 7.
   Sem parar de bater, adicione os ingredientes secos peneirados, alternando com o leite.
8. 8.
   Adicione as claras batidas em neve e as maçãs.
9. 9.
   Mexa delicadamente até a massa ficar homogênea.
10. 10.
    Com a margarina restante, unte o prato dourador, despeje a massa e leve ao microondas, na potência alta, por 7 minutos.
11. 11.
    Aperte a tecla para dourar (brown manual) e deixe por mais 8 minutos, ou até dourar a superfície.
12. 12.
    Retire do forno.
13. 13.
    Doce de maçã: coloque numa tigela refratária as maçãs, o adoçante, 1/2 xícara (chá) de água e a canela.
14. 14.
    Leve ao forno de microondas, na potência alta, por 10 minutos, ou até obter um doce pastoso.
15. 15.
    Durante este tempo, mexa a mistura por 2 vezes.
16. 16.
    Retire do forno.
17. 17.
    Desenforme o bolo, disponha num prato grande e espalhe o doce de maçã.
18. 18.
    Corte em pedaços e sirva.