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Torta de Maçã com Massa Frolla

Já Fiz

Ingredientes (14)

Recheio

Calda

Como Fazer

  1. 1.
    Misture a manteiga com a farinha, a gema, o sal e o açúcar até que fique areada.
  2. 2.
    Aos poucos, adicione o guaraná gelado até dar um ponto que não grude nas mãos.
  3. 3.
    Faça uma bola com a massa e enrole em plástico filme.
  4. 4.
    Coloque na geladeira para descansar por 10 minutos.
  5. 5.
    Abra a massa e forre o fundo de uma forma redonda com fundo removível, pré-asse a massa por 15 minutos, coloque o recheio de maçãs e leve para assar.
  6. 6.
    Junte todos os ingredientes do recheio em vasilha funda.
  7. 7.
    Incorpore bem.
  8. 8.
    Use para rechear a torta.
  9. 9.
    Para a calda, aqueça uma panela pequena e junte o açúcar.
  10. 10.
    Deixe caramelizar, adicione creme de leite e a manteiga, mexa bem até que todo o açúcar derreta por igual e forme um caramelo liso e brilhante.

Por: gabriela rocha casagrande
Rendimento: 14 porções

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