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Rocambole de carne moída com brócolis

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Rocambole

  1. 1.
    Em uma vasilha coloque a carne moída, temperos a gosto, cebolinha, farinha de pão (pão amanhecido triturado), o ovo (levemente batido) e o sal
  2. 2.
    Misture bem com as mãos e espalhe sobre um pedaço de papel alumínio untado com um pouco de azeite
  3. 3.
    Distribua sobre a carne o brócolis, a cenoura, as azeitonas, a mussarela, a cebola, o orégano e o azeite
  4. 4.
    Enrole com o auxílio do papel alumínio
  5. 5.
    Regue com um pouco de molho de tomate
  6. 6.
    Leve ao forno pré-aquecido (180°) por cerca de 30 minutos
  7. 7.
    Retire o papel alumínio, polvilhe queijo ralado e sirva.

Por: Patrícia Do Carmo
Rendimento: 18 porções

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