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Picanha no forno

Já Fiz

Ingredientes (2)

Como Fazer

  1. 1.
    Prepare o forno, 5 min, temperatura media;
  2. 2.
    Em uma bandeja, cubra o fundo com sal grosso;
  3. 3.
    Coloque a picanha inteira, virada com a gordura para cima;
  4. 4.
    Cubra toda a picanha com sal;
  5. 5.
    45 minutos estarah pronta!
Para remover o sal eh simples, retire em blocos colocando em 4 folhas abertas de jornal. Apos remover a Picanha, vc pode virar a bandeja para baixo e bater no fundo. O sal sai perfeitamente. OBS.: a picanha estarah ao ponto. Vc poderah deixar mais uns 5min se preferir mais passada.

Por: Marcelo Cunha

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