Moqueca de Peixe da Pioneira

Ingredientes (15)

• 800 gr de Peixe em postas Pioneira
• 2 unidades de cebola picada
• salsinha a gosto
• cebolinha verde a gosto
• 4 dentes de alho picado
• 3 unidades de tomate
• 1/2 unidade de pimentão vermelho
• 1/2 unidade de pimentão verde
• manjericão (alfavaca) a gosto
• 250 ml de leite de coco
• manjericão a gosto
• orégano a gosto
• 1 colher (café) de sal marinho
• molho de pimenta vermelha a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeite

Como Fazer

1. 1.
   Tempere as Postas de peixe Pesquera com sal e pimenta a gosto. Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho, a cebola, o tomate e os pimentões (em pedaços). Em outra panela, alterne uma camada de molho e uma de peixe sucessivamente. Adicione o leite de coco e os temperos verdes. Cozinhe por 15 minutos.
2. 2.
   Sirva com acompanhamento de sua preferência.