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Filé Mignon à Pizzaiolo

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Refogar a cebola com uma folha de louro e alecrim. Acrescentar o tomate sem sementes e no fim do cozimento acrescentar as alcaparras,as anchovas dessalgadas e as folhas de manjericão. Fritar as batatas cortadas em rodelas. Reservar.
  2. 2.
    Grelhar o filé no azeite.
  3. 3.
    Servir com o molho e as batatas.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Filé Mignon à Pizzaiolo